La tortilla es uno de los platos por excelencia en muchos hogares de la capital española. Es por ello que no extraña que los ...

Hacer las mejores torrijas es posible, con el secreto del chef José Andrés y otros cocineros que coinciden en el uso de este ingrediente. Podremos empezar a ver llegar a nuestro día a día, un cambio d ...

Nuestro chef más internacional explica con entusiasmo el origen de esta receta: “hoy quiero compartir con vosotros un nuevo postre de Zaytinya en Nueva York, baklava de pistacho y cardamomo”. Y recono ...

El chef asturiano propone un plato que combina sabores inesperados para marcar la transición entre estaciones del año ...

Basta con abrir una lata de berberechos para montar un aperitivo elegante, saludable y listo en dos minutos. Más información: José Andrés (56), chef: "Para que las almejas queden perfectas, no se pued ...

El amor por la cocina del famoso chef José Andrés , que suele compartir su sabiduría con espectadores y seguidores de redes ...

El salmón es uno de los pescados que suelen incluir los chefs del Real Madrid en la dieta de los futbolistas. Es una fuente ...

El cocinero asturiano aprovechó una entrevista para reprochar a los que no respetan las recetas tradicionales españolas.

Para empezar, se deben secar bien los garbanzos cocidos con papel de cocina, para luego colocarlos en la cubeta de la ...

El garbanzo no tiene nada que envidiar a las alubias cuando se trata de cocinar pucheros marineros muy sabrosos, por algo es el rey del potaje de Vigilia y de todas sus variantes tradicionales de Cuar ...

En casa somos mucho de legumbres, sobre todo de garbanzos. Y lo cierto es que siempre las compro de bote porque la mayoría de veces que las cocino es sobre la marcha, esa es una de sus enormes ventaja ...

La gastronomía española está llena de recetas tradicionales inventadas con mucho amor por nuestras abuelas y que ellas mismas ...