Jaren geleden was ik een hele zomer in Italië om recepten te verzamelen voor een Italiaans kookboek. Ik logeerde bij deze en gene en hing dagenlang rond in andermans keukens. Van dat boek is het nooit ...

Even geen zin om zelf iets te bedenken? In Het Parool Weekmenu staan elke week vijf recepten van Eatertainment, de plek voor food- en lifestyle-inspiratie. Met deze keer onder andere: ...

Culinair schrijver Joke Boon heeft sinds haar vierde anosmie (geen reukvermogen) én een grote liefde voor koken, kleurrijk eten en peulvruchten. Het was misschien naïef, mijn verwachting. Dat na de ...

Toen ik ooit begon met schrijven voor deze rubriek, zag ik voor me dat ik steeds ‘toevallig’ tegen recepten zou aanlopen. Al improviserend achter het fornuis, fijn op een zaterdagmiddag, als er ...

Sofie Dumont is chef en heeft een digitaal foodplatform. Op haar website en sociale media deelt ze inspiratie voor wie niet weet wat koken. Behalve haar eigen recepten deelt ze ook pizza- en ...

Deze vrolijke maaltijd bevat veel verschillende ingrediënten en smaken, maar staat toch snel op tafel. En de mangosalsa zorgt ervoor dat het recept lekker fris is.

Pien Wekking (25) is content creator en kookboekenschrijver onder de naam @pienlaathaaretenzien. Vanaf onze gloednieuwe Trend Issue - nú verkrijgbaar bij jouw dichtstbijzijnde Bruna en AKO, en online ...

Met de zomer in aantocht trok onze recensente Lene Kemps zeewaarts, naar het hoogste restaurant van ons land, in Oostende. Op de 28ste verdieping opende Dimitri Proost daar zopas Haut. En ja, wat op ...