Los libritos de lomo son tajadas de lomo, de doble tamaño que una tajada convencional y abierta por la mitad. También se pueden hacer con 2 lonchas de lomo no demasiado gruesas. Salteamos el calabacín ...

Para adobar, se necesitan muy pocos ingredientes y todos los tenemos accesibles en casa y más en una casa soriana. Jessica ...

La técnica de adobar la carne implica marinarla en una mezcla de especias y condimentos durante varias horas o incluso días, lo que le da un sabor profundo y delicioso. Fuente: Shutterstock El lomo ...

Hacemos un salteado en una sartén caliente con aceite de oliva, sal, la cebolla pelada y cortada en tiras, el ajo fileteado y las setas limpias y troceadas en tiras. Cocinamos vuelta y vuelta en una ...

El lomo adobado es un plato de cerdo muy típico de la cocina española. Se trata de una pieza fresca de lomo de cerdo a la que se le aplica pimentón, sal, orégano y ajo en abundancia. Se suele cortar ...

El lomo de cerdo adobado es una receta infalible para conquistar paladares. Macerado en una mezcla de naranja agria, especias y vino blanco, este plato ofrece una carne jugosa, llena de sabor y con ...

Comenzaremos nuestra receta picando la cebolla y el ajo finamente. Las judías verdes las cortaremos en juliana. En una paella, rehogamos la cebolla y el ajo. Cuando éstos comiencen a tomar color, ...

Coloca el lomo de puerco en una superficie plana y limpia como en una tabla de picar. Toma un cuchillo largo y cuidadosamente introdúcelo por uno de sus lados en el centro.

Hacer una empanada casera no tiene mucha dificultad, si todavía no te has atrevido con ella este es el momento, pasarás unos minutos entretenid@ y el esfuerzo merece la pena porque está buenísima. La ...

Los montaditos son una parte esencial de la gastronomía andaluza, especialmente en Sevilla, donde se disfrutan como aperitivos o tapas en bares y tabernas. Estos pequeños bocadillos, elaborados con ...

Quizá hoy no sea el mejor día para aprender a preparar esta receta. El regreso de las vacaciones siempre se asocia a un nuevo intento de adquirir buenos hábitos o recuperar aquellos que se han perdido ...

Los más prestigiosos restaurantes emplean los productos más exclusivos y reconocidos. Con Señorío de Montanera siempre aciertan. El pasado mes de agosto, la empresa triunfaba por segunda vez ...